Energie besparen in de keuken: kleine aanpassingen die tellen

Met de energieprijzen van de afgelopen jaren is iedereen wat bewuster geworden van wat er door de meter loopt. De keuken is daarbij een interessante plek: koelkast, oven, waterkoker, vaatwasser, ze draaien allemaal flink mee. Het goede nieuws is dat je met kleine gewoontes al een verschil maakt.

De waterkoker

Een van de makkelijkste winsten: kook alleen het water dat je nodig hebt. Een volle waterkoker voor één kop thee is pure verspilling. Nog slimmer is het om het water niet steeds opnieuw aan de kook te brengen. Zet je 's ochtends thee of koffie voor de hele ochtend? Schenk het dan meteen over in een thermoskan. Dat scheelt steeds opnieuw verwarmen, en het apparaat hoeft niet de hele ochtend op een warmhoudplaatje te staan.

Koken met een deksel

Klinkt als iets wat je oma zou zeggen, maar het klopt: met een deksel op de pan kookt water veel sneller en heb je minder energie nodig om het aan de kook te houden. Zet het vuur ook lager zodra iets kookt; harder koken maakt het niet sneller gaar.

De oven slim gebruiken

Een oven is een energieslurper. Probeer hem zo te gebruiken dat hij in één keer meerdere dingen bakt. Of kies voor een airfryer of magnetron voor kleine porties. Hoef je niet voor te verwarmen? Sla het over.

De koelkast

• Stel hem in op 4 graden, kouder is niet nodig.
• Laat warme restjes eerst afkoelen voordat ze erin gaan.
• Ontdooi de vriezer regelmatig; een ijslaag kost energie.
• Houd de deur niet langer open dan nodig.

Vaatwasser

Draai alleen als hij vol is en kies het eco-programma. Dat duurt langer, maar verbruikt minder. Let wel op: niet alles mag in de vaatwasser. Een thermoskan met glazen binnenkant was je bijvoorbeeld altijd met de hand. Hoe dat het beste gaat, lees je in Thermoskan schoonmaken: zo doe je dat goed.

Klein begint groot

Geen van deze tips verandert je leven op zichzelf. Maar bij elkaar opgeteld, elke dag, merk je het wel. Het past in het idee dat we eerder beschreven in Duurzaam leven begint bij de kleine dingen.

Lees ook: Minder plastic in huis: waar begin je?, Duurzame thermoskan: waarom het slim is om te investeren en Kleine keuken, veel stijl. Bekijk ook onze Nordal thermoskannen.