Hoe werkt een thermoskan? Dubbelwandig, vacuüm en glas uitgelegd
Wie op zoek gaat naar een thermoskan, komt al snel termen tegen als dubbelwandig, 3-wandig, vacuüm en isolerend. Klinkt technisch, maar het principe is eigenlijk heel eenvoudig. In dit artikel leggen we uit hoe een thermoskan werkt, zodat je weet waar je op let als je er een kiest.
Warmte wil altijd weg
Warmte verdwijnt op drie manieren: via geleiding (warmte die door een materiaal heen trekt), stroming (warme lucht die wegstroomt) en straling (warmte die als onzichtbare straling wordt uitgezonden). Een goede thermoskan remt alle drie tegelijk af.
Dubbelwandig: twee wanden met niets ertussen
Het hart van elke thermoskan is een binnenfles met twee wanden. Tussen die wanden is de lucht weggezogen: een vacuüm. Zonder lucht kan warmte nauwelijks geleiden of stromen. Dat is precies waarom je koffie niet binnen een half uur lauw wordt, zoals in een gewone kan.
Glas of RVS aan de binnenkant
Die binnenfles is van glas of van roestvrij staal (RVS). Glazen binnenflessen zijn aan de binnenkant meestal verzilverd, waardoor warmtestraling terug de kan in wordt gekaatst. Glas is bovendien volledig smaakneutraal: je proeft geen metaalsmaakje en geuren van eerdere drankjes blijven niet hangen. Wil je het verschil tussen de twee materialen precies weten, lees dan ons artikel glazen of RVS binnenkant: wat is beter?
En wat is dan 3-wandig?
Bij RVS-kannen zie je soms '3-wandig' staan. Dan zit er een extra laag in de wand, meestal een koperlaag of een extra metalen wand die straling tegenhoudt. Bij glazen binnenflessen doet de verzilvering datzelfde werk.
De dop: het zwakke punt
De meeste warmte ontsnapt via de opening. Daarom is een goed sluitende dop minstens zo belangrijk als de wand. Hoe kleiner de opening en hoe beter de afsluiting, hoe langer je drankje op temperatuur blijft.
Zo haal je het meeste uit je kan
- Verwarm de kan eerst voor met heet water (zie ook voorverwarmen).
- Vul de kan zo vol mogelijk: minder lucht betekent minder warmteverlies.
- Draai de dop direct na het schenken weer dicht.
De Nordal thermoskan
Onze Nordal thermoskannen hebben een dubbelwandige, vacuüm glazen binnenfles in een geribbelde buitenmantel, met een inhoud van 1 liter. Zo combineer je goede isolatie met een kan die je graag op tafel laat staan. Bekijk al onze thermoskannen met glazen binnenfles of de hele collectie thermoskannen.
