Warme chocolademelk voor het jeugdwerk: tips voor grote groepen
Na een koude buitenactiviteit, bij de kinderclub of op een winterse tienerclub: niets valt zo goed als een beker warme chocolademelk. Maar voor dertig kinderen tegelijk vraagt het wel wat organisatie.
Zelf maken voor een grote groep
Voor ongeveer tien bekers heb je nodig:
- 2 liter melk (of een plantaardige variant)
- 150 tot 200 gram pure of melkchocolade, in stukjes
- Een paar eetlepels cacaopoeder en suiker naar smaak
- Een snufje zout
Verwarm de melk rustig in een grote pan, niet laten koken. Roer de chocolade, cacao en suiker erdoor tot alles is opgelost. Proef en pas aan. Voor grotere groepen verdubbel of verdrievoudig je de hoeveelheden.
Veilig schenken
Kinderen en hete dranken vragen om extra aandacht:
- Laat volwassenen schenken, niet de kinderen zelf.
- Serveer niet gloeiend heet. Laat de chocolademelk iets afkoelen voordat je hem in de kannen doet.
- Gebruik stevige bekers met een oor, en vul ze niet tot de rand.
- Zet de kannen op een tafel waar kinderen niet omheen rennen.
Voor buiten en onderweg
Op kamp, bij een speurtocht of na een openluchtdienst neem je de chocolademelk mee in thermoskannen. Maak hem vlak voor vertrek, dan is hij bij aankomst nog heerlijk warm.
Extra's
Een toef slagroom, een paar marshmallows of een beetje kaneel maakt er een feestje van. Houd rekening met allergieën en vraag ouders van tevoren wat hun kinderen wel en niet mogen.
Kleur maakt het leuk
Kinderen vinden kleur leuk. Kannen in geel, blauw of mintgroen maken van de chocolademelk meteen iets feestelijks. Bekijk de collectie thermoskannen.
