Koffie op kantoor: automaat, filterkoffie of bonenmachine?
Goede koffie op het werk is voor veel mensen geen luxe, maar een basisvoorziening. Maar welke oplossing kies je? Dat hangt af van het aantal medewerkers, het budget en hoe belangrijk je de smaak vindt.
De koffieautomaat
De klassieke automaat met poeders of instant producten is makkelijk in onderhoud en vaak te huren of te leasen, inclusief service.
- Voordelen: eenvoudig, veel keuze, weinig schoonmaakwerk.
- Nadelen: de smaak valt vaak tegen, en er worden veel wegwerpbekers gebruikt.
De bonenmachine
Een volautomatische bonenmachine maalt bij elke kop verse bonen. Je krijgt espresso, cappuccino en koffie verkeerd met één druk op de knop.
- Voordelen: verse, lekkere koffie en veel variatie.
- Nadelen: hogere aanschaf, dagelijks schoonmaken en ontkalken, en bij drukte een rij.
Filterkoffie
Het ouderwetse koffiezetapparaat is weer terug. Goed gezette filterkoffie van vers gemalen bonen is verrassend lekker, en je zet in één keer een grote kan.
- Voordelen: goedkoop, lekker, snel veel koffie voor een grote groep.
- Nadelen: koffie die lang op een warmhoudplaat staat, wordt bitter.
Dat laatste nadeel los je eenvoudig op: schenk de koffie direct na het zetten over in een thermoskan. Dan blijft hij uren warm, zonder aan te branden. Het scheelt ook stroom, lees daarover energie besparen met een thermoskan.
Koffie in de vergaderzaal
Welke machine je ook kiest, bij vergaderingen wil je niet dat iedereen steeds naar de automaat loopt. Zet voor een overleg een paar thermoskannen met koffie en heet water voor thee op tafel. Zo begin je op tijd, en blijft iedereen bij het gesprek.
Duurzaam
- Kies echte kopjes en mokken in plaats van wegwerpbekers.
- Kies fairtrade of biologische koffie.
- Gebruik koffiedik in de tuin of de plantenbakken.
- Zet niet meer koffie dan nodig, en houd hem warm in een thermoskan.
Een combinatie
Veel kantoren kiezen voor een combinatie: een bonenmachine voor de dagelijkse cappuccino, en een filterkoffieapparaat met alfi thermoskannen of Nordal thermoskannen voor vergaderingen en bijeenkomsten.
