Oudejaarsavond: warme dranken voor na het vuurwerk
Oudejaarsavond in Nederland: oliebollen, appelflappen, de conference op tv en om twaalf uur naar buiten. Daar sta je dan, met je jas half open en een glas bubbels in je hand. Een half uur later ben je verkleumd. Met wat voorbereiding heb je op dat moment meteen iets warms klaarstaan.
Zet het vóór twaalf uur klaar
Het trucje is simpel: zet rond half twaalf koffie, thee of chocolademelk en schenk het in voorverwarmde thermoskannen. Zo hoef je na middernacht niet in de keuken te staan terwijl iedereen elkaar een gelukkig nieuwjaar wenst. Een glazen binnenfles houdt de dranken urenlang heet.
Drie drankjes voor na het vuurwerk
- Verse koffie: altijd goed, zeker met een oliebol. Een liter levert zes tot acht kopjes.
- Warme chocolademelk: voor de kinderen die mogen opblijven, en eerlijk gezegd ook voor de volwassenen. Recept: chocolademelk voor een volle thermoskan.
- Warme appelpunch: een feestelijk alcoholvrij alternatief. Recept: warme appelpunch zonder alcohol.
Koffie en oliebollen
Oliebollen zijn vet en zoet. Een stevige, wat donkerder gebrande koffie vormt daar een mooi tegenwicht voor. Liever thee? Kies dan een krachtige zwarte thee, zoals Engelse breakfast of Assam.
Veilig buiten
Zet de kannen niet buiten op straat of op een tuintafel vlak bij het afsteken van vuurwerk. Houd ze binnen, bij de voordeur, en schenk de bekers pas als het afsteken voorbij is. Veiligheid eerst: een vuurwerkbril voor iedereen die in de buurt staat.
Styling voor de feestavond
Oudejaarsavond mag glimmen. Nordal maakt bijvoorbeeld een verchroomde thermoskan die extra feestelijk oogt. Wil je het bij onze gekleurde CARVI-kannen houden, dan passen een matte black of burgundy red kan prachtig bij goud, glitter en kaarslicht. Leg een paar sterretjes en serpentines op tafel en je bent klaar.
Op 1 januari
Voor de nieuwjaarsduik of de wandeling op nieuwjaarsdag: vul de kan opnieuw en neem hem mee. Een warme kop na een ijskoude duik is een van de fijnste momenten van het jaar. Voorzichtig vervoeren: rechtop en ingepakt in een handdoek.
