Een kerkkeuken inrichten: praktisch, overzichtelijk en schoon

Een kerkkeuken is een bijzondere keuken. Elke week staan er andere mensen, vaak met haast, en iedereen moet snel alles kunnen vinden. Een doordachte inrichting scheelt ergernis en maakt het werk leuker.

1. Maak alles zichtbaar

Labels op kasten en lades doen wonders: 'kopjes', 'koffiefilters', 'reserve koffie', 'theedoeken'. Open planken voor wat vaak gebruikt wordt, dichte kasten voor de rest.

2. Werk met vaste plekken

Geef de kannen een vaste plek, bij voorkeur dicht bij het koffiezetapparaat. Leg een foto in de kast van hoe het eruit moet zien na het opruimen. Dat helpt meer dan een lange uitleg.

3. Een duidelijk stappenplan

Hang een A4 aan de muur met de stappen voor het koffiezetten: hoeveel koffie, hoeveel water, hoe lang, en waar alles naartoe gaat. Een voorbeeld vind je in het koffieteam organiseren.

4. Kleurcodes

Gebruik kannen in vaste kleuren: bijvoorbeeld zwart voor koffie, groen voor thee, wit voor heet water. Hang het schema in de keuken. Zo gaat er nooit per ongeluk thee in de koffiekan.

5. Voorraadbeheer

Leg een lijstje in de keuken waar vrijwilligers noteren wat bijna op is. Wijs één persoon aan die de boodschappen doet. Zo sta je nooit zonder koffie.

6. Schoonmaak en hygiëne

Spreek af wie wat schoonmaakt en hoe vaak. Let op spullen die niet in de vaatwasser mogen, zoals thermoskannen met een glazen binnenfles. Zet dat er duidelijk bij. Lees ook koffiekannen schoonmaken in de kerk.

7. Kies duurzame spullen

Liever minder, maar goede spullen. Stevige kopjes, een betrouwbaar koffiezetapparaat en kannen die jaren meegaan. Bekijk de collectie thermoskannen.