alfi theekannen: zo zet en bewaar je thee zonder dat hij bitter wordt
Thee is gevoeliger dan koffie: te lang trekken en hij wordt bitter. alfi heeft daarom verschillende oplossingen voor theeliefhebbers. Welke past bij jouw manier van thee drinken?
Optie 1: gezette thee warm houden
Zet je thee in een theepot of met zakjes, haal de blaadjes eruit en schenk de thee over in een isoleerkan. In een kan zoals de Studio Tea blijft thee urenlang warm zonder verder te trekken. Dat is de beste manier om bittere thee te voorkomen. Uitleg: thee in een thermoskan.
Optie 2: een kan met ingebouwd filter
Modellen zoals de DAN TEA en de TEA POT hebben een geïntegreerd theefilter. Je laat de thee direct in de kan trekken, haalt het filter eruit en schenkt zonder over te gieten. Handig en mooi op tafel.
Optie 3: een los filter
Wil je flexibel zijn, dan gebruik je het DAN TEA FILTER los. Volgens alfi past het in veel theekannen van het merk. Zo kun je zelf bepalen hoe sterk je thee wordt.
Tips voor de perfecte thee in een isoleerkan
- Let op de temperatuur: groene thee zet je met water van 70 tot 80 °C, zwarte thee met kokend water. Zie thee zetten per soort.
- Haal het filter op tijd uit de kan. Zwarte thee 3 tot 5 minuten, groene thee 2 tot 3 minuten.
- Verwarm de kan voor met heet water.
- Gebruik een kan met glazen binnenfles voor de zuiverste smaak.
Kruidenthee en verse thee
Kruidenthee, zoals munt, gember of kamille, kan langer trekken zonder bitter te worden. Recept: verse gemberthee.
Een kan voor theemomenten
Ook een gewone isoleerkan met glazen binnenfles, zoals de alfi Neo, is prima voor thee. Organiseer je een proeverij? Lees een theeproeverij thuis. Bekijk de collectie alfi thermoskannen.
